ANINA HEIM

Anina ha studiato orticoltura e nutrizione biologica in Germania e ha deciso di tornare nella sua terra natale, la Toscana, dove ha trascorso i primi anni della sua vita, per avviare il suo progetto di orto rigenerativo. Ma la profonda consapevolezza che c'è altro da esplorare oltre alla semplice semina e raccolta, l'ha portata ad un approccio più olistico al giardinaggio, comprese pratiche spirituali, cucinare e trasformare i doni della natura in cibo nutriente e "medicina". Oggi condivide e ispira gli altri a creare un modo più naturale di nutrirsi e di navigare in un mondo di agricoltura verticale e insalate confezionate in plastica.

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