LARA FONDELLI

Lara Fondelli è cresciuta nella fattoria di famiglia fuori Volterra, in Italia. Dopo la laurea in Scienze Naturali presso l'Università di Firenze, è tornata nella campagna vicino a Volterra per crescere la propria famiglia in un ambiente naturale e sano. Ciò le ha permesso anche di vivere una vita autonoma contando principalmente sull'autosufficienza. Ha studiato Biodinamica e metodi di Giardinaggio Sinergico nonché Permacultura, che insegna e utilizza. Lara è anche esperta in tecniche di fermentazione e coltivazione di piante ed erbe aromatiche. Negli ultimi anni ha avviato la propria produzione di formaggio. Lara è impegnata a condividere e diffondere questo stile di vita non convenzionale e alternativo a persone di ogni età e provenienza.

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