Non esiste una cosa come l'erbaccia

Questa riflessione è nata durante Seeds for a Resilient Future , un incontro di un giorno che si è svolto in una fattoria vicina alla Transmission School di Floriddia .

La stanza era piena, attenta e silenziosa, in quel modo particolare che emerge quando le persone percepiscono che si sta trasmettendo qualcosa di più profondo della semplice informazione.

Quel giorno, Zach Bush teneva una conferenza sulla sua ricerca come ex ricercatore oncologico, parlando del legame tra il glifosato e il drammatico aumento delle malattie autoimmuni e del cancro. Le sue parole si muovevano con fluidità tra scienza, ecologia ed esperienza personale, toccando una corda sensibile e profondamente intima.

Poi una domanda dal campo.

La domanda proveniva da Jouko Kivimetsä , esperto di piante selvatiche commestibili e uomo profondamente sensibile ai paesaggi e agli ecosistemi.

Jouko ha parlato degli agricoltori. Di quanto amino la loro terra e di quanto lottino duramente contro le erbacce.

Non perché vogliano avvelenare la terra, la maggior parte di loro non lo fa. Ma perché le erbacce sono state etichettate come il nemico. Qualcosa da eliminare. Qualcosa che ruba i nutrienti, riduce i raccolti e minaccia la produttività.

Molti agricoltori si sentono intrappolati in questa narrazione. Temono di fallire se non combattono le erbacce. Eppure, combatterle spesso significa partecipare a sistemi che distruggono lentamente proprio il suolo che amano.

La domanda era quindi semplice e radicale al tempo stesso:
come possiamo collaborare con le erbacce senza considerarle un problema da sradicare?

La risposta che seguì giunse nella stanza con una chiarezza insolita.

Le erbacce non esistono.

Dopo la lezione, la terra parla

Dopo la conferenza, abbiamo visitato la fattoria.

Non un esperimento futuristico. Non una vetrina di innovazione. Ma un luogo radicato nei metodi agricoli degli anni '50. Il tipo di fattoria che sembra quasi dimenticata.

Qui, pane e pasta vengono prodotti in un modo che racconta una storia diversa sul cibo. Ciò che ha colpito molti di noi è stato il fatto che persino le persone che solitamente soffrono di intolleranza al glutine potevano mangiare questi alimenti senza manifestare sintomi.

Come spesso suggerisce Zach Bush, quella che molti identificano come intolleranza al glutine potrebbe in realtà essere un'intolleranza al glifosato, una sostanza chimica così profondamente radicata nell'agricoltura moderna da aver silenziosamente rimodellato il nostro rapporto con il cibo, il suolo e la salute.

Ma, ripeto, l'insegnamento più potente non è venuto dai dati o dalle statistiche. È venuto dall'osservazione della terra stessa.

Sintomi, non nemici

Quelle che chiamiamo erbacce non sono agenti aggressivi. Sono sintomi.

Le erbacce spuntano dove il terreno è carente di nutrienti. Sono la risposta della natura allo squilibrio, non la sua causa. Il loro ruolo è quello di ripristinare ciò che manca, di riportare i minerali in superficie, di riparare ciò che è stato esaurito.

Quando gli agricoltori lasciano le erbacce sul terreno per due o tre anni, accade qualcosa di inaspettato. Il suolo inizia a rigenerarsi. I nutrienti ritornano. L'ecosistema si riorganizza.

Lo schema è inconfondibile.

Il cancro non è il problema. Il diabete non è il problema. Le malattie autoimmuni non sono il problema. Questi sono sintomi di un declino della biosi, di un'alterazione dell'equilibrio metabolico e relazionale.

Eppure la nostra narrazione dominante insiste sulla guerra.

Combattiamo le malattie.
Combattiamo l'anidride carbonica.
Combattiamo i virus.
Combattiamo le erbacce.

Amiamo le storie in cui qualcosa di esterno a noi ci attacca, perché queste storie giustificano il controllo, l'intervento e la violenza. Promettono che se eliminiamo il nemico, le cose miglioreranno.

Ma la vita non funziona così.

Ricordare come si coltiva

La fattoria che abbiamo visitato offre un esempio concreto di un percorso alternativo.

Hanno smesso di usare prodotti chimici. Per ora continuano ad arare, ma il prossimo passo sarà quello di smettere di arare e iniziare a seminare. Per gestire le erbacce e le colture di copertura, prevedono di reintrodurre gli animali.

Circa cinquant'anni fa, gli animali al pascolo furono eliminati dalla maggior parte delle aziende agricole. Il loro ritorno cambia tutto.

Gli agricoltori che praticano l'agricoltura rigenerativa e che perseverano su questa strada per cinque-dieci anni iniziano a piantare molte specie che non sono colture da reddito. Queste vengono chiamate colture di copertura e servono esclusivamente a nutrire il terreno.

In alcune zone, gli agricoltori utilizzano ormai miscele di semi di trenta specie diverse: trifoglio, piselli, veccia, erbe, fiori, che crescono tra una coltura e l'altra, tra una stagione e l'altra, persino tra le file.

L'obiettivo è semplice.
Non lasciare mai la Terra nuda.
Sempre più specie.
Più diversità.
Più vita.

Quando gli animali vengono spostati rapidamente sul terreno, bovini, ovini e pollame che si muovono in armonia con l'ecosistema, diventa possibile ricostituire quantità straordinarie di terreno fertile. Un metro di terreno fertile può essere rigenerato in un periodo che va dai dieci ai vent'anni.

Non si tratta di una tecnica.
Si tratta di ricordare.

Dal suolo alla società

A un certo punto, diventa impossibile non notare che questa storia non parla solo di agricoltura.

La stessa mentalità che etichetta le piante come erbacce influenza anche il modo in cui percepiamo virus, persone, idee ed emozioni. Decidiamo che qualcosa è indesiderato, scomodo, dannoso o pericoloso e cerchiamo di eliminarlo.

Molto spesso, le persone a noi più vicine diventano come erbacce. Genitori, figli, partner, colleghi. Invece di vederli come parte del nostro ambiente biotico, parte dell'ecosistema che ci plasma, li percepiamo come qualcosa che ci sottrae energia.

Anche le comunità consapevoli cadono in questa trappola. Nel tentativo di diventare più consapevoli, più evoluti, più allineati, si tende a sterilizzare l'ambiente. A circondarsi solo di persone che pensano come noi, parlano come noi, vedono il mondo come lo vediamo noi.

Inizialmente, questa situazione dà una sensazione di sicurezza.

Poi accade qualcosa di strano.

Quando la nostra unica identità è quella di opporci a qualcosa, all'inconscio, al sistema, all'altro, e quell'altro scompare, perdiamo il nostro punto di riferimento. L'identità crolla. Subentra il panico. E all'improvviso, la minaccia sembra provenire da ogni dove.

È così che le comunità si frammentano.
È così che le relazioni si spezzano.
È così che finiamo per distruggere ciò che un tempo amavamo.

Un invito alla responsabilità radicale

L'agricoltura rigenerativa insegna attraverso l'esperienza. Osservazione seguita da adattamento. Ancora e ancora.

I nostri sistemi educativi hanno in gran parte fallito nell'insegnare in questo modo. Perciò ora, agricoltori, medici, insegnanti, ingegneri e tutti noi siamo invitati a tornare all'apprendimento esperienziale.

Ma nulla di tutto ciò potrà davvero cambiare finché non ci assumeremo la piena responsabilità di ciò che abbiamo etichettato come erbacce nelle nostre vite.

E se il disagio che provi non fosse un nemico, ma il segnale di qualcosa che manca?
E se la persona che ti fa stare male non ti stesse prosciugando le energie, ma ti stesse invitando ad ampliare la tua capacità di connessione?
E se la consapevolezza non consistesse nell'eliminare la paura, il senso di colpa o la vergogna, ma nell'espandere la nostra apertura mentale fino a poterli percepire insieme alla gioia, all'amore e alla presenza?

Essere una specie cosciente potrebbe richiedere qualcosa di ben più esigente della purezza o dell'accordo.

Potrebbe essere necessario il coraggio di rimanere aperti, anche quando il sistema appare disordinato, scomodo e vivo.

Proprio come un campo sano.

 

Guarda il breve video su YouTube da cui è tratto questo estratto.

Un ringraziamento speciale al Dott. Zach Bush e a Jouko Kivimetsä per la domanda e la revisione.


Precedente
Precedente

Camminando tra i cinque corpi: riflessioni del secondo semestre

Prossimo
Prossimo

Pesto di gambo di cavolo nero