DARIO CORTESE
Orticoltore rigenerativo, educatore e ricercatore in agroecologia
Dario Cortese è un orticoltore rigenerativo, educatore e consulente che opera all'intersezione tra biologia del suolo, fisiologia vegetale e progettazione degli ecosistemi. Il suo lavoro si concentra sullo sviluppo di sistemi agricoli e di giardinaggio altamente produttivi, allineando consapevolmente l'attività umana ai processi naturali.
Al centro della sua ricerca c'è una semplice domanda:
qual è il ruolo dell'essere umano all'interno dell'ecosistema?
Nel 2020, Dario ha co-fondato Living Soil Garden, un orto commerciale senza aratura a Exeter (Regno Unito). Dal 2023, è co-gestore di OrtoForesta, un'azienda agricola rigenerativa vicino a Firenze, dove l'agroecologia, l'agroforestazione e le pratiche di conservazione del suolo vengono applicate alla produzione di cibo reale.
Prima di dedicarsi completamente all'agricoltura, Dario ha lavorato come ricercatore e docente universitario di biofisica e matematica a Exeter, dopo aver svolto attività di ricerca a Bristol (Regno Unito) e San Diego (Stati Uniti). Il suo lavoro accademico si è concentrato sul movimento dei microrganismi nel suolo e sulla dinamica dei fluidi biologici attivi, una ricerca che ora influenza direttamente la sua comprensione della vita del suolo e dell'agricoltura rigenerativa.
Oltre a gestire OrtoForesta, Dario tiene corsi di orticoltura rigenerativa e offre consulenza a piccole aziende agricole, progetti comunitari e orti domestici in tutta Europa. Si impegna a condividere apertamente le sue conoscenze, supportando persone e comunità nella costruzione di sistemi alimentari resilienti radicati in ecosistemi viventi.
Join Dario’s course One with Nature at our residential programme Responsibility for our Creation.